Agrosalud

AgroSalud termina su primera etapa con buenos resultados

Después de cinco años de trabajo en los que el proyecto buscó contribuir a la solución de los problemas de la desnutrición en América Latina y el Caribe, con cultivares de mayor valor nutricional y básicos en la dieta de la mayor parte de la región, finaliza su primera etapa con buenos resultados.

En mejoramiento, se alcanzaron líneas avanzadas con mayores contenidos de nutrientes, superando las metas inciales establecidas. Es el caso del arroz, que logró incrementar en un 90% hierro (8 mg / kg) y zinc (24 mg / kg); y la batata, cuyas variedades liberadas alcanzaron 247 mg / kg de beta-caroteno y se acercaron a las metas de hierro (8 mg / kg) y zinc (5 mg / kg).

A la fecha, 42 cultivares mejorados nutricionalmente están al alcance de los agricultores.

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